Моделирование замешивания теста в хлебопечке приведет к получению более вкусного хлеба. iStock / fcafotodigital

Круговое горизонтальное перемешивание теста лучше, чем вертикальное

Моделирование замеса теста в промышленной тестомесильной машине показало, что круговое горизонтальное перемешивание теста оказывается лучше, чем вертикальное. Устройство, имитирующее замешивание теста вручную, может сделать его насыщенным воздухом, хорошо впитывающим воду, а также придать ему необходимую эластичность.

Изучение биотоплива в лаборатории

Нераскрытая возможность России: производить биотопливо из рапса

Выгоды производства биотоплива в России из рапса для систем отопления, заправки автомобильного транспорта, выработки электрической энергии. Имея огромные посевные площади, идея производить биотопливо может стать привлекательной, если переходить на экологически чистые, альтернативные энергетические источники.

Гидравлический расчет системы водоотведения

Гидравлический расчет системы водоотведения

Методика гидравлического расчета системы водоотведения с примером, таблицами коэффициентов, показателей интенсивности осадков и характеристик типовых водоотводных лотков. Указана пропускная способность труб на различных уклонах, а также зависимость выбора основания под трубу от несущей способности грунтов и нагрузок.

Поверхностный водоотвод, его устройство назначение и виды

Поверхностный водоотвод, его устройство назначение и виды

Устройство поверхностного водоотвода, описание дренажной системы для сбора и отвода от промышленных и гражданских объектов поверхностных грунтовых, дождевых и талых вод, Виды линейных водоотводов и их применение, отличия и преимущества от традиционного точечного водоотведения с помощью центральной ливневой канализации.

Ограничение на использование мангалов и печей в городе

Ограничение на использование мангалов и печей в городе

Ограничение на использование твердотопливных варочных печей, мангалов, грилей и барбекю в городской черте, парковых городских зонах, на крышах жилых домов или балконах. Можно ли, не нарушив закон и не получив штраф, заниматься приготовлением шашлыков, плова и прочих блюд на открытом воздухе в населенных местах города.