Холодильное оборудование для разных условий эксплуатации

Холодильное оборудование для разных условий эксплуатации

Практически все торговые и промышленные объекты, специфика работы которых требует особых температурных условий, используют холодильное оборудование для хранения готовой продукции. Это обязательный критерий, несоблюдение которого может привести к потере качества товаров или что ещё хуже – появлению опасных для здоровья микроорганизмов. В зависимости от типа продукции и соответственно – требований к её хранению, промышленный холодильник может иметь различную компоновку и мощность охлаждения. Чтобы ваш выбор был максимально эффективным и полезным, стоит ознакомиться с основными разновидностями данного оборудования.

Моноблочные агрегаты

Холодильный агрегат данного типа используется на объектах, где необходимо создать определённый температурный режим. Модели данной компоновки имеют единый блок, состоящий из испарителя и компрессорно-конденсаторного модуля. Первая часть агрегата устанавливается внутри камеры, вторая – на наружной стене. В зависимости от специфики хранения, они могут быть среднетемпературными (от -5 до +10) или низкотемпературными (от -25 до -15 градусов). При подборе важно учитывать объём и все особенности морозильной или холодильной камеры, так как от этого напрямую зависит мощность и тип установки (потолочный или настенный (врезной, ранцевый)). Моноблок холодильный имеет несколько вариантов использования. Это:

• Режим заморозки для полуфабрикатов, мяса, рыбы, птицы, складирование которых обусловлено длительным сроком хранения;
• Охлаждение напитков в большом объёме;
• Поддержка заданного температурного режима, как часть единого технологического процесса (камеры для созревания сыров);
• Камера для хранения быстропортящейся продукции (товары молочной группы, зелень, фрукты, ягода).

В зависимости от мощности агрегата, предусматривается различный тип подключения к сети питания – 220 или 380 В. При выборе места установки важно соблюдать удалённость от отопительных приборов, а также учитывать, чтобы на прибор не попадали прямые солнечные лучи.

Сплит-системы

В отличие от моноблочных агрегатов, эта холодильная установка состоит из отдельных блоков, каждый из которых может устанавливаться независимо от положения сопутствующего модуля. Подобное отличие весьма актуально для коммерческих и промышленных объектов, где нет возможности установки единого оборудования. Данная система идеально подходит для объектов с камерами охлаждения или заморозки малой площади. Это могут быть:

• Небольшие рестораны и кафе;
• Розничные магазины, торговые центры;
• Продуктовые рынки;
• Складские объекты раздельного хранения (несколько камер с различными режимами).

Сплит-система холодильная в оптимальной компоновке – среднетемпературный прибор, работающий в диапазоне от +5 до -10 градусов. Именно этот агрегат наиболее популярен среди всех объектов коммерческого направления.

В нашем интернет-магазине широко представлена высококачественная продукция таких известных брендов, как Север, Polair, Intercold, Ариада, Арктика, МариХолодМаш и Полюс. Обращайтесь! Мы поможем подобрать эффективное оборудование в соответствии специфики вашего бизнеса!